講座主題：太陽能干燥農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)裝備研制及推廣應(yīng)用
專家姓名：王海
工作單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院
講座時(shí)間：2022年11月4日 14：30-16:00
講座地點(diǎn)：騰訊會(huì)議130-815-304
主辦單位：煙臺(tái)大學(xué)海洋學(xué)院
內(nèi)容摘要：
針對我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品干燥能耗高,、污染重,、品質(zhì)差等技術(shù)瓶頸難題,，圍繞著機(jī)理研究,、核心技術(shù)研發(fā)、應(yīng)用裝備創(chuàng)制,、干燥技術(shù)工藝優(yōu)化的從理論到應(yīng)用的研發(fā)路線,，從綠色低碳特色農(nóng)產(chǎn)品干燥關(guān)鍵技術(shù)與裝備的實(shí)際需求出發(fā)，以枸杞,、葡萄,、大棗、扇貝,、對蝦等農(nóng)產(chǎn)品和綠色低碳清潔能源-太陽能為研究對象,，進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品太陽能干燥模型和理論、太陽能空氣高效集熱方法,、大型太陽能空氣集熱系統(tǒng),、自動(dòng)控制雙循環(huán)太陽能干制農(nóng)產(chǎn)品裝備和農(nóng)產(chǎn)品太陽能干燥加工技術(shù)工藝等科學(xué)技術(shù)的潛心研究，突破了太陽能高效集熱,、工業(yè)化生產(chǎn)溫?zé)崃?、勻風(fēng)節(jié)能干燥、溫濕度自動(dòng)控制,、干燥工藝等產(chǎn)業(yè)化太陽能集熱干燥農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)裝備難題,，創(chuàng)立了以“太陽能”為主要熱源干燥農(nóng)產(chǎn)品的系列裝備和關(guān)鍵技術(shù)，制定了太陽能干燥農(nóng)產(chǎn)品設(shè)備設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),。并在新疆,、寧夏、甘肅,、云南,、河北、內(nèi)蒙古,、江蘇等省區(qū)進(jìn)行了推廣應(yīng)用,。
主講人介紹：
工學(xué)博士、三級研究員,、博士生導(dǎo)師,，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)理事,、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程分會(huì)副主任、副秘書長,；中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)理事,、農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械分會(huì)常務(wù)委員和包裝與食品工程分會(huì)委員；中國食品學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)理事,；《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)》編委兼加工欄目副主編,。長期從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏研發(fā)與推廣工作，重點(diǎn)開展了農(nóng)產(chǎn)品太陽能干燥模型和理論,、太陽能空氣高效集熱方法,、大型太陽能空氣集熱系統(tǒng),、自動(dòng)控制雙循環(huán)太陽能干制農(nóng)產(chǎn)品裝備和農(nóng)產(chǎn)品太陽能干燥加工技術(shù)工藝等方面潛心研究,，主要技術(shù)指標(biāo)填補(bǔ)了我國空白，達(dá)到國際先進(jìn)水平,，部分達(dá)國際領(lǐng)先水平,，并進(jìn)行了推廣應(yīng)用。在農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物高值化利用方面開展了玉米芯酶法制備低聚木糖和陳皮提取物復(fù)合天然抗氧化劑等方面研究,，主要技術(shù)指標(biāo)填補(bǔ)了我國空白,，達(dá)到國際先進(jìn)水平。同時(shí)在政府服務(wù)方面,，積極建言獻(xiàn)策,。主持完成國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國家重大科技專項(xiàng),、公益性行業(yè)專項(xiàng),、星火計(jì)劃、農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化等國家級項(xiàng)目12項(xiàng),；發(fā)表論文85篇,，其中EI/SCI收錄30篇；獲國家專利10余項(xiàng),；撰寫著作12部,；獲省部級以上獎(jiǎng)7項(xiàng)，其中省部級二等獎(jiǎng)4項(xiàng),、三等獎(jiǎng)3項(xiàng),；制定國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng),。多次參加國家科技獎(jiǎng)勵(lì)辦,、國家自然科學(xué)基金委、科技部,、發(fā)改委,、教育部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部,、中國科協(xié),、北京市、河北省,、安徽省,、河南省、山東省等項(xiàng)目評審和培訓(xùn)工作,。
1. 紅棗加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用,，2018年度河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；
2. 食品高效節(jié)能干燥新技術(shù)與裝備開發(fā),，2010年度新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),；
3. 復(fù)合天然抗氧化劑的研制及其應(yīng)用研究，2008年度河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),；
4. 玉米芯酶法制備低聚木糖工業(yè)化生產(chǎn)的研制與開發(fā),，2002年度山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；
5. 葡萄加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用,，2020年度河北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng),；
6. 太陽能雙循環(huán)農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備及其在干燥農(nóng)產(chǎn)品中應(yīng)用，第二十二屆中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng),；
7. 駐馬店市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)總體規(guī)劃,，2014年中國工程咨詢協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會(huì)；
8. 2019年中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)包裝與食品工程分會(huì)第六屆“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”,。
