在萊山區(qū)解甲莊鎮(zhèn)孔辛頭村的山坳里,，3畝稻田平整如鏡，一片金黃,，沉甸甸的稻穗隨風(fēng)搖曳,，預(yù)示著豐收的年景,。孔辛頭村水稻進(jìn)入收獲期,，標(biāo)志著萊山區(qū)在我校皮革與蛋白質(zhì)研究中心的幫助下水稻試種項(xiàng)目取得成功,。
我校王全杰教授充分利用制革廠、屠宰場(chǎng)及肉類加工廠的動(dòng)物源下腳料,，經(jīng)過酶水解和堿水解工藝制成特殊的厭氧性蛋白質(zhì)有機(jī)肥料,。這種有機(jī)肥含氮量高，氮元素可控釋放,，能改變土壤微生物群落,，增加團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，對(duì)于長(zhǎng)期施用化肥的農(nóng)田具有改良作用,。為了試驗(yàn)厭氧有機(jī)肥料的功效,，王全杰連續(xù)七年從事水稻的栽培，在日本北海道水稻專家的幫助下培育一種蛋白質(zhì)含量高且具有良好口感的優(yōu)質(zhì)大米,。今年春天王全杰將培育成功的500克稻種帶到了海南,，在著名育種專家李登海等人的幫助下，首季繁育成功,。
孔辛頭村黨支部書記張鳳團(tuán)得知水稻及肥料試驗(yàn)的消息后,，立即把王全杰教授請(qǐng)到村里，找出水源最好的地塊,，抽調(diào)技術(shù)最高的莊家能手,，在山坳里開始了大田試驗(yàn)。在蛋白質(zhì)厭氧有機(jī)肥的支撐下,，村民們嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)程,，精準(zhǔn)施肥、規(guī)范操作,、細(xì)心照料,，經(jīng)過130天的努力，終于迎來了水稻吐穗結(jié)實(shí),。據(jù)該村種植管理這塊稻田的技術(shù)員張志剛介紹,，莊稼耐水耐肥，從不倒伏,，抗病力強(qiáng),，尤其適應(yīng)膠東氣候，是一種容易伺候的好品種,。
