【本站訊】為了讓留學(xué)生更好地了解中國,、感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，國際教育交流學(xué)院于本學(xué)期舉辦了“留學(xué)生感知中華傳統(tǒng)文化月”系列活動,，并開設(shè)了“感知中國”實踐課,。在中秋佳節(jié)到來前夕，學(xué)院于9月15日組織28名留學(xué)生動手制作中秋傳統(tǒng)月餅,，在提前感受節(jié)日氛圍的同時,，體驗中華傳統(tǒng)文化的獨特魅力。
留學(xué)生同學(xué)分別體驗了廣式月餅和蘇式月餅的制作過程,?；顒蝇F(xiàn)場，在面點師傅手把手的指導(dǎo)下,，留學(xué)生們按照步驟按扁面團(tuán),、分割搟皮、包入餡料,，月餅做好后由面點師傅統(tǒng)一將放滿月餅的烤盤推入烤箱,。二十分鐘后，濃郁的香氣彌漫四周,，金燦燦的月餅出爐了,。
“太好吃了，吃著自己做的月餅真有成就感,！”來自俄羅斯的留學(xué)生沃拉達(dá)看著自己親手做出來的月餅,，贊不絕口，沒等月餅放涼就品嘗起來,。留學(xué)生雷特姆說：“看面點師傅制作月餅很簡單,，但是自己上手做起來需要很多技巧。經(jīng)過反復(fù)練習(xí),，終于制作出來自己滿意的月餅,，這個體驗過程很有趣很開心?！?/p>
下一步,，國交學(xué)院還計劃開展篆刻、書法,、非遺文化體驗、傳統(tǒng)樂器講座等更多的傳統(tǒng)文化體驗活動,，讓留學(xué)生們進(jìn)一步深入中國,，零距離感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。
來稿時間：9月19日 審核：曲世金 責(zé)任編輯：孫艷
